Бар «Фон Витте». Рядом с роскошным лобби – атриумом расположился уютный бар, названный в память о талантливом архитекторе Фон Витте. Бар создан в духе роскошного кабинета вельможи XIX века: старинная кладка стен, мраморные действующие камины, свечи, эксклюзивная коллекция сигар и вин. Бар Фон Витте открыт ежедневно с 8.00 до 1.00.

Недалеко от бара Фон Витте , с другой стороны атриума, расположена Чайная комната. Уютная мебель, дворцовый интерьер, вид на Зимний дворец и лучшие сорта чая… Каждый день в 17-00 здесь накрывают чай для гостей отеля.Чайная работает ежедневно с 11.00 до 19.00.

Несколько ступенек вниз ведут посетителей в Винный погреб, созданный еще при строительстве особняка в 1853 году. Жемчужиной винной коллекции является марка «Сhateau Petrol». В старинном погребе отеля есть не только прекрасные вина, но и широкий выбор французских сыров и колбасных деликатесов. Винный погреб открыт для посетителей с 18.00 до 21.00.

«Beau Rivage» – ресторан высокой кухни – один из лучших ресторанов Санкт-Петербурга A La Carte. По утрам ресторан угощает гостей завтраками. Открыт ежедневно с 7:00 до 11:00; со вторника по пятницу открыт с 18:00 до 24:00

Бельвью Брассери. Это единственный в Санкт-Петербурге ресторан, из окон и с террасы которого открывается панорамный вид на центр города. В ресторане вас ждут изысканные блюда европейской и русской кухни, разнообразные десерты и коллекция тонких вин. Ресторан открыт ежедневно с 12.00 до 3.00.